Naplánujte rodinnou večeři, na kterou nikdo nezapomene. Ke každé večeři patří jídlo a pití. Výběr jídla vám mnoho času nezabere, většinou stačí vsadit na klasiku či na to, co zvládáte uvařit nejlépe. To samé však neplatí při výběru pití, jelikož není jednoduché vybrat pití, které se hodí k vašemu pokrmu a zároveň uspokojí všechny pozvané hosty. Prvním předpokladem úspěchu je jednoznačně zvolit kvalitní alkohol a nezapomenout na abstinenty. Ale co dále?
Vhodný přípitek na začátek
Na začátku každé sešlosti je třeba vybrat vhodný přípitek, který uvolní napětí a nabudí chuťové buňky. Mezi nejoblíbenější přípitky se jednoznačně řadí pravé šampaňské, které se vyrábí ve francouzské oblasti Champagne. Jako přípitek se dále hodí téměř všechna šumivá vína. Nebo můžete sáhnout po tvrdším alkoholu, kdy se jako přípitek hodí bylinný likér nebo gin. A hlavně myslete i na abstinenty a dopřejte jim tak kvalitní džus či originální ovocný nápoj.
Co k hlavnímu chodu?
Při výběru pití k hlavnímu chodu se rozhodně řiďte tím, co budete podávat. Případně si to nejdříve ujasněte. Červená vína zvolte v případě, že budete podávat těžší pokrmy, jako je hovězí, vepřové apod. Bílá vína zase tehdy, když budete podávat lehčí pokrmy, jako je kuře, mořské plody, lehký salát apod. Samozřejmě nezkazíte nic tím, když zakoupíte červené i bílé víno a dáte svým hostům na výběr. Každý z nás má jiné chutě, takže proč ne? K vínu podávejte i minerální vodu, přece jen samotné víno nelze popíjet celý večer.
A co na závěr?
Rodinnou večeři je vhodné zakončit něčím ostřejším. Na trhu můžete pořídit široký sortiment tvrdého alkoholu, proto nebude výběr vůbec jednoduchý. Určitě se však vyplatí vsadit na kvalitní destiláty. Z tvrdého alkoholu můžete vybrat například absinth, koňak, vodku či rum. Vhodné je pořídit alespoň 2 rozdílné druhy, nabídnete tak hostům možnost výběru.
Prémiový alkohol pořídíte na e-shopu společnosti Premier Wines & Spirits, nabízí nejširší a stálý sortiment vín a lihovin v ČR za výhodné ceny.
